一道由Blonde d'Aquitaine或Bazas牛肉烹制的当地简餐。

一瓶理想的葡萄酒？

可搭配一瓶口感圆润、丹宁顺滑的波尔多山坡产区Cotes de Bordeaux 葡萄酒或者色泽深红‘富含香气的波尔多右岸（圣埃米利永Saint Emilion、波美侯Pomerol、 弗龙萨克Fronsac）葡萄酒。